L’estate è arrivata. E, per quel che mi riguarda, è la stagione più bella per godere appieno lo sport all’aria aperta. Nuoto, piscina e acque libere, bici e corsa. Il tutto sotto al sole, per un pieno di energia.
A un patto però: proteggere la pelle dai raggi UV. Un gesto troppo spesso trascurato, in particolare quando ci prepariamo a una sessione di sport. È opportuno però adottare adeguate strategie per prendersi cura della cute e godere al massimo dei benefici che la stagione estiva può donare, sia al fisico che alla mente.
Ecco quindi come fare per proteggere la pelle in tre semplici mosse, sia dall’interno che dall’esterno del nostro organismo. 

3 strategie da adottare

1. Usare creme con un adeguato filtro solare. È essenziale proteggere la nostra pelle dal sole: una crema ad alta protezione appositamente studiata per lo sport e il sudore è indispensabile, da applicare sulla pelle in anticipo rispetto alla nostra esposizione. Esattamente come si fa al mare o in montagna. 
2. Consumare vegetali concentrati in polifenoli. Anche quello che mangiamo conta! Come sempre infatti la natura ci offre tutto quello di cui necessitiamo nel momento in cui ne abbiamo bisogno. La stagione estiva è un tripudio di vegetali colorati, così sgargianti grazie ai polifenoli.
   Dobbiamo pensare a queste sostanze come il sistema difensivo del mondo vegetale. Le piante, non avendo le gambe per spostarsi dalle situazioni di pericolo, sviluppano i polifenoli per difendersi dalle situazioni dannose come ad esempio vento, pioggia, cambi repentini di temperatura tra giorno e notte, e anche dall’intensità dei raggi UV.
   Così accade che quando li assumiamo attraverso l’alimentazione, anche noi facciamo il pieno di queste sostanze e difendiamo il nostro organismo dall’interno.
   Via libera quindi ai vegetali di colore giallo, arancione, rosso, che sono ricchi in beta carotene che protegge dalle scottature solari, carotenoidi precursori di vitamina A fondamentale per la crescita e la riparazione dei tessuti, licopene che protegge le cellule dai danni dei processi ossidativi. Approfittiamo quindi di albicocche, carote, lamponi, pomodorini, pesche, melone e peperoni… 
3. Idratarsi. Ultimo ma non ultimo, ricordiamoci che una pelle idratata e sana contiene circa il 70% di acqua negli strati profondi (derma) e il 30% negli strati superficiali (strato corneo). Questo significa che insieme all’assunzione dei vegetali menzionati qui sopra ricchi in polifenoli, vitamine e minerali, è anche molto importante mantenersi idratati. Verdura e frutta sono indubbiamente ricchi anche in acqua, ma questa quota non basta. Cerchiamo di mantenerci idratati assumendo acqua con costanza ma senza eccessi, mai meno di 1,5 litri al giorno. L’ideale? Un bicchiere di acqua ogni ora del giorno in cui si è svegli, aumentando la quantità quando facciamo sport.

Che cosa mangiare per proteggerci dal sole

Se ora sappiamo perché dobbiamo proteggere la pelle dal sole, proviamo a mettere in pratica come fare un pieno di polifenoli, minerali e acqua a tavola. Ecco qui uno spunto fresco, che vale come dolcetto finale a fine pasto o come merenda:

Frappé di pesche, melone e susine

Ingredienti:

4 pesche
1 melone medio
8 susine
cubetti di ghiaccio
1-2 bicchieri di latte di mandorla al naturale 

Preparazione:

Preparare con anticipo dei cubetti ghiacciati al latte di mandorla. Tagliare susine e pesche a spicchi e il melone a cubetti, eliminando noccioli e semi. Frullare frutta e cubetti al latte di mandorla. Versare nei bicchieri.

L’idea in più:

sostituire il latte di mandorla con latte di soia al naturale. In questo modo il frappé sarà più bilanciato e al contempo diventerà un’idea fresca e utile da preparare subito dopo l’attività sportiva, come primo recupero.