L’alimentazione è il motore che ci permette di affrontare ogni avventura in sella alla nostra gravel. Sapere come gestire al meglio l’integrazione nutrizionale può fare la differenza tra una pedalata fluida e una crisi di energia a metà percorso.

L’importanza della nutrizione nel Gravel

Il gravel biking non è solo velocità e resistenza, ma anche una sfida metabolica: lunghi percorsi, dislivelli, terreni misti mettono alla prova il nostro corpo. Una corretta alimentazione aiuta a:

• Mantenere un livello costante di energia
• Evitare cali glicemici e fatica improvvisa
• Favorire un recupero muscolare rapido

Cosa mangiare e bere prima, durante e dopo un’uscita in gravel?

Fase pre-uscita: partire con la giusta carica

Per affrontare al meglio una lunga pedalata, è fondamentale preparare il corpo con un’alimentazione equilibrata nei giorni precedenti. Tecniche come il carbo loading permettono di aumentare le scorte di glicogeno muscolare, il carburante principale per lo sforzo prolungato.

Consiglio pre-uscita:

• Hydrate Fast per una corretta idratazione
• Race Bar Energy per un apporto bilanciato di carboidrati

Durante la pedalata: come mantenere alte le energie

Mantenere un equilibrio energetico è essenziale per evitare crisi improvvise.

Prodotti consigliati:

• Ultrarace Carb Gel → tre fonti energetiche per un rilascio graduale
• Hydrate Fast → sodio e magnesio per prevenire crampi e disidratazione

Strategia consigliata: bere a piccoli sorsi ogni 20 minuti e assumere un gel energetico ogni 45 minuti per evitare cali glicemici.

Dopo la pedalata: il recupero è fondamentale

Dopo lo sforzo, il corpo ha bisogno di nutrienti per riparare i muscoli e ripristinare le scorte energetiche.

Soluzioni per il recupero:

• Recovery Pro → proteine + leucina e HMB per la rigenerazione muscolare
• Race Balance Bar → spuntino post-uscita bilanciato
• Defence Booster → antiossidanti per contrastare l’infiammazione

Consigli pratici

Ogni atleta è diverso, e la nutrizione deve essere adattata in base alle proprie esigenze. Come racconta Marco, piccoli accorgimenti possono fare la differenza:

• Problemi di sonno? → Night Restore favorisce il riposo
• Carenza di ferro? → Iron Race per ottimizzare la resistenza

Adattare la propria alimentazione al tipo di uscita è fondamentale per affrontare ogni percorso gravel senza “cotte”. Testare, ascoltare il proprio corpo e trovare il giusto equilibrio sono le chiavi per migliorare la performance e godersi ogni avventura.

Guarda l’episodio completo di School of Gravel con tutti i consigli di Marco Aurelio Fontana e preparati a pedalare con più energia che mai!

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In collaborazione con Cetilar. Grazie a Shimano