Dopo il successo di Sport Kitchen, torniamo a parlare di nutrizione sportiva e allenamento con School of Nutrition, una rubrica che si basa direttamente sulle domande poste dalla community di Endu Channel. Quindi, ci raccomandiamo: scrivete qui sotto le vostre curiosità!

Questa volta abbiamo selezionato la domanda di Marcello che chiede: ‘Quali spuntini bilanciati consumare tra un pasto e l’altro e che siano anche facilmente trasportabili?‘

Gestione degli spuntini

Gli spuntini sono fondamentali per gestire la sazietà e la glicemia tra i pasti principali. Vengono in nostro aiuto di solito dopo 3 ore dal pasto principale precedente (che sia la colazione o il pranzo): se quindi percepiamo la fame prima di queste tre ore vuole dire che non ci siamo alimentati adeguatamente durante il pasto.

Di seguito una serie di idee pratiche per spuntini bilanciati e facilmente trasportabili in borsa o nello zaino:

• Frutta con proteine di alta qualità: un frutto di stagione accompagnato da proteine come un cubetto di parmigiano è un’opzione pratica e bilanciata. Il parmigiano possiamo tagliarlo preventivamente e avvolgerlo in un pezzetto di carta assorbente per portarlo con noi in borsa;
• Yogurt greco con frutta o fiocchi di avena: lo yogurt greco ha un alto contenuto proteico perché è molto concentrato e denso. Ideale è aggiungere frutta fresca di stagione o un po’ di fiocchi di avena. Basta preparare tutto a casa metterlo in un vasetto;
• Toast con affettati magri o salmone affumicato: un mezzo toast con affettati magri, quali prosciutto crudo e bresaola. Possiamo anche farcirlo con salmone affumicato ‘selvaggio’ (non di allenamento);
• Snack bilanciati: quando viaggiamo e non abbiamo modo di portare una delle alternative riportate qui sopra, possiamo affidarci a barrette bilanciate (come quelle offerte da Enervit, che forniscono proteine di alta qualità e grassi buoni). Sono presenti in tantissimi gusti tra cui scegliere.

Conclusioni

Gli spuntini bilanciati e trasportabili sono un valido supporto per gestire la fame e il fabbisogno energetico durante la giornata, soprattutto per gli sportivi. Scegliere opzioni ricche di proteine di alta qualità e nutrienti fondamentali aiuta a mantenere una dieta equilibrata. Per altre curiosità, scrivi qui sotto nei commenti!

In collaborazione con Enervit